冰棍网试水“冷”经济 撬开线上销售冰饮新市场

    炎炎夏日，裹着热浪跑到便利店去买冰饮，确实需要一番勇气，如果能安心待在家或办公室，不消三刻，“小蜗牛”快递将冰饮直接送货上门，想象一下，这样的场景有没有很酷?

　　然而，几乎所有的答案都会指向，冰淇淋用快递送，不现实吧?好吧，一家正式成立还不足两年的电商平台告诉你，“Nothing is impossible!”

　　“互联网时代的消费需求已经更加碎片化，先进技术的市场化和大数据时代的信息洪流，让我们对消费者碎片化需求的深入挖掘成为了可能。”冰棍网bngun.com创始人严维新先生和我们说，“卖冰棍，这三个字其实可以做的事很多，我们试水“冷”经济，撬开线上销售冰饮新市场，困难多，机会也多，好的创意加上团队的执行力才才是最关键的。

　　困难重重 所有人都说“不可能”

　　在冰棍网官网上，没有创业故事，没有花招噱头，只有琳琅满目的你能想到的和想不到的品牌冰饮，“虽然最初困难很多，确激发了我们团队更多的凝聚力和使命感，客户的认可和满意使我们更有坚定的信心。”严总很坚定的眼神让我们也感受到了他的执着和努力。

　　想法的最初，一点都不特别，就是经常光顾便利店而萌生的，“为什么冰淇淋不可以网购到家?”身边好友笑言“你想多了”，但他开始琢磨，这事儿，是不是完全没有可能?

　　想法止步于脑海里，那将永远是个想法。严总真的开始研究起这个事来，“就这个领域，市场上确实是空白的。”但咨询了行业内的一些资深人士，得到的回答无一例外是，前景渺茫。

　　再疯一次，“蜗牛”物流应运而生

　　想到即做到，困难止于乐观者，“一开始找的国内一级合作商都比较排斥，根本不搭理我们的商务人员，推说没时间，厂家就更难了，大门都进不了。”而经过一段时间的接触，严维新自己也对这个原本陌生的领域逐渐有了认知。“冷饮除了保证它的口感质量，更重要的是维持顾客对其的需求新鲜度以及舒心的线下服务。”上海，是严维新先生定的第一试点。在这样车水马龙的城市做到45分钟内送货到家，外包同城物流达不到要求，一些快递合作方也直接回绝说，“冰淇淋这样的快消品，发快递是绝对不可能的!”

　　“鉴于此，我又疯了一次，决定自己做物流。”就这样“蜗牛极速递”应运而生。“目前快递人员已经配备30个了，到冰棍网正式上线人员预计配备80-100个。”

　　起名“蜗牛”，就是给人形成一个极大的反差印象，“起步要慢工出细活，稳扎稳打，发展要极速，这才是我希望的，后面我们还会尝试无人机的配送。”

　　利润不急，用“快捷舒心”打市场

　　现在，各地区的消费者在冰棍网上下单后，统一从上海发货，沪内45分钟到货，外省市承诺隔天到货，严维新先生说，“我们的想法是给用户提供最快捷的线上购物平台，最舒心的线下服务体验。”

　　“从光明厂家打开局面开始，经过他们的引导，我们签订了上海第一家合作商，在之后，八喜和和路雪为我们开辟北京市场穿针引线帮助良多。”线上的开放性、灵活性吸引了众多国内一线冰饮品牌的参与，目前合作的品牌数量还在持续的增加。严维新也坦言，整个生鲜电商的发展和变化，让平台和整个市场环境变得更加透明和成熟，对创业的个体来说是好事。但这样的成果来之不易，或者可以说，是成功在即的果实还是危险靠近的信号还是未知。

　　即将上线，期待未来惊喜

　　现在他的团队里只有几十个人，要处理的问题多、繁杂，看似细碎的问题，实际上都有可能演变成生死攸关的大事。怎样打好上线第一枪?会不会水土不服遭遇消费者的抛弃?如何在保证品质的前提上节约成本?问题始终伴随。

　　深谋远虑，防范未然。“经营者要思考的不是眼前的一两步，而是要先做好前十步的规划，”严维新先生表示，“问题永远层出不穷，但我相信我们冰棍网必定会在磨砺中站稳脚跟。”他透露，除去国内一线品牌饮品，冰棍网还将打造全国最有特色的糕点平台，也就是将各省市最有特色，最受市民青睐的糕点店做个“民族大融合”以及冰激凌配鲜花，再加上蜗牛极速递同城45分钟到达的极致享受，让美味与速度迸发别样激情。

　　5月4日是冰棍网上线的测试阶段，距离正式上线还有段时间，严总希望抓紧有效时间，做好一切准备工作。

　　就如他网页上的广告语一样“better than better”，与时俱进的“互联网+”创新思维，两者的结合将会碰撞出怎样的火花，让我们拭目以待吧。