盛夏吃野生蓝莓，和现代病说拜拜

  俗话说“小暑不算热，大暑三伏天”。大暑，二十四节气之一。在每年的7月23日或24日，太阳到达黄经120°，是一年中最热的时期。在一个月的酷夏里，人们除了要注意防止身体中暑外，还要当心“现代病”。

  所谓现代病，是一些由于科学高速发展带给健康人的身体以及心理疾病。如心脑血管病、高血压、癌症、糖尿病等。研究发现，高温加上湿度大，使得人体不能正常的排汗，而且此时，人的皮肤血流量会增加3倍以上，心输出量增加50%～70%，因而可以使心衰的发生率增加1倍，使心脏病的死亡率增加1.5倍。天气炎热同样容易引起心脑血管类疾病发病。特别是从炎热的环境突然走进低温房间容易引起心脑血管病患者病发。另外，每天的6-11点，随着气温的急遽上升，这一段时间里人的血压会上升，心率会加快。

   对此，医学专家认为，在炎热的夏天，要注意休息，尽量避免的高温下长时间的行走和工作。还要注意改善饮食结构，增加有益身心健康食品的摄入量。在此，小编向各位介绍一种目前风靡美国的健康食品-野生蓝莓。

  野生蓝莓野生于加拿大大西洋四省、魁北克和缅因州未被破坏的、无污染的冰积土上，它们在这些地方已经自然生长了数千年。她具有天然的超级抗氧化能力，口味甜美且香味浓郁独特，易于搭配到多种食品和饮品中，且能通过各种方式加工保留其口味、组织、形状、色泽和香美，是浆果中的极品。

  除了通常的营养价值外，野生蓝莓还具有惊人的健康价值，有助于抵抗癌症、心脏病、衰老、泌尿系统感染等等。这种功效神奇的水果，被联合国粮农组织推荐为“人类五大健康食品之一 ”，被美国政府誉为“抗癌之王”。 因此她已成为名贵的世界浆果之王，并将成为21世纪全球范围内最具发展潜力的水果。

  营养专家指出，野生蓝莓对于现代病具有积极的治疗效果。蓝莓中的花青素，可防止皮肤皱纹的提早生成，花青素还能减轻眼部疲劳及提高夜间视力，是很多药物无法比拟的；同时，针对上班族和老年人来说，花青素可以抗癌并减少心脏病，防止脑神经老化、增强人机体免疫力。由伊利诺伊大学香槟分校自然资源和环境科学系的Mary Ann Lila博士进行的研究表明，野生蓝莓中的成分可能是癌症初期和扩散期的有效抑制剂。

  对于办公室的“白领”而言，常常加班、饮食不规律，每天面临着还贷、职场竞争等压力。在酷热夏季，一件小事就可能让他们把一直压抑的负面情绪爆发出来，得现代病的概率也大大增加。在情绪压抑的时候，在心情烦闷的时候，喝上一杯爽口的蓝莓果汁或者清凉的蓝莓果冻，给生活工作加点色彩，和现代病大声说拜拜。